今年のクリスマスケーキ！

今年は「ダブルチョコレートチーズケーキ」なるものを作成します♪
どうやら「ダブル」は土台のココアクッキーと、チョコレートムース状の本体のことのようです。
レシピだとココアクッキーを砕いて型の底に敷き詰めることになっていますが
ちゃんと底用のクッキーも１枚もので焼いて作っちゃいました♪
 
 
クリームチーズと～砂糖と～卵と～サワークリームと～生クリームと～
クーベルチュールチョコレートを～♪(′∀｀＊)

…こんなに水分多そうな液体、ちゃんと固まるんだろうか（ドキドキ

天板にのせて湯せん焼きにするのでアルミホイルを巻いて水の浸入をガード。
底板が取れるタイプなので隙間が危険。(・д・；)
表面の気泡はライターであぶって消しておきま～す♪
 

お～、焦げ目ついてきたぞ～
でもレンジごと揺らすとプルプルしていて固まるのかどうか心配になってきたなぁ。
 

えぇっ、こんなにふくらむの!?∑(ﾟДﾟ；)
 

粗熱をとるべく放置。山は縮みましたがものすごい地割れがｗ(′∀｀；)ゞ

ココアパウダーを振って金箔キラキラお星様で飾り付けたら完成～♪

おいしく食べられてこいよぉ☆